実りの秋を迎えました

今年も実りの秋を迎えました。少し前まではニュースでコメ不足報道がされていましたが
徐々にお米の収穫も進んでいるようです。
ここ（主に東北北部）ではお米の乾燥に「ほんにょ」での天日干しが多く行われていましたが
近年は、お米乾燥機をつかった乾燥が主流になっています。
この「ほんにょ」の風景もだいぶ少なくなっていますが、この景色を見ると少しうれしくなるのは私だけでしょうか。

天日干しでも、乾燥機干しでもどちらも美味しいので、沢山いただいて元気にお過ごしください。